媒体报道
【信息时报】挑种类、控制量、定规则｜做到这三点，零食才值得你爱
来源：广州白云心理医院
浏览量：85 发布时间：2022-06-21
【本期专家】：广州白云心理医院儿少心理科心理咨询师欧瑶莹
说起零食，不少广州80后90后家长都会感叹：自己的童年时光，有五羊雪糕、卜卜星、大大泡泡糖、干脆面的相伴。
无论哪个年代，零食对学生都有无穷的吸引力，也是家长绕不过的话题。
如何正确看待孩子对零食的渴望？怎样帮助孩子适当吃零食？本期请来家长、老师和专家给大家指点迷津。
“我们一家四口都有买，付钱的是我，基本上什么零食都喜欢。”
海珠区家长陈先生告诉记者，他本人偏爱纯巧克力、坚果，太太喜欢柠檬茶等饮料，儿子和女儿则喜欢薯片等膨化食品。“
为了健康着想，果冻、纯巧克力、雪糕会多买点，油炸、膨化类的少买点。”
海珠区家长周女士说，家里的零食几乎都是她的“战利品”，“我什么都吃，尤其是重口味的，孩子除了牛奶、饮料，其余一般不碰，学校发了糖果他都会带回来给我吃。”
周女士补充道，儿子上初中以来尤其不吃甜食，怕吃多了发胖。
单靠孩子自制力，能拒绝零食的诱惑吗？“还是得靠家长控制，任由他们吃会过量。”
海珠区家长陈先生表示，他会引导上初中的儿子看零食的营养成分，让他了解哪些零食对健康有益，哪些不值得吃，而妹妹因为年纪小，主要让她学看价钱，“食少点，食精点。”
陈先生认为，家长对零食要客观看待，零食也有健康的成分和缓解饿肚子的功能，但不能因为吃零食生病、发胖，也不能因为吃零食影响正餐。
“我们喜欢买小包装，一次一包，方便控制食量。同时也把一些有益的零食作为奖励，上课前来不及吃饭，或下课后太饿，可以食用一些能补充能量的零食。”
“大孩子应该有更多自主权，我们觉得只有量控制好就没问题，绝对禁止零食不现实，和限制手机、游戏是同一个道理。”
王女士认为，一方面零食可作为孩子的一种“简单”的快乐，另一方面也是孩子社交的一种媒介。
“零食、运动、游戏、书籍，甚至学校发生的事情等等，都是孩子社交的媒介，我们刻意阻止可能会适得其反。”
“孩子食用零食，是生理和心理的双重需求。”广州白云心理医院儿少心理科心理咨询师欧瑶莹表示，从人格发展理论来看，不同年龄段的孩子，爱吃零食是因不同的心理需求所致。
肚子饿，就会哭泣，这个时候父母为他们提供食物、辅食，他们从而建立对父母、世界产生的安全感、信任感。
具有一定的探索世界的自主性，掌握了爬行、走路、说话等一些技能，也会对食物产生自己的偏好，他们通过五官、手脚、嘴巴去认识世界，食物、零食是他们探索世界的一种途径。
在学校接受教育，开始接触社会，因为处于与家里不一样的环境，他们的好奇心会更旺盛，通过吃零食，或者用零食玩游戏，如糖果、汽水进行实验，能激发他们的创造性。
青春期有建立自我、建立人际关系的需求，因此零食成为孩子进行社交、表达友谊的一种方式。“同时，大孩子可能会遇到学业、人际关系中的烦恼，咀嚼、吞咽的动作能帮助他们缓解焦虑、放松心情，食物与嘴巴接触的过程中也能由脑内分泌神经递质多巴胺，传递兴奋和开心的信息。”
欧瑶莹表示，如果孩子吃零食超过正常范围，一方面考虑生理需求，可以到医院检查孩子身体的微量元素、营养物质是否在正常值范围内；
另一方面考虑心理需求，可以和孩子谈谈是否遇到一些人际关系、自我建立等问题，商量解决办法。欧瑶莹建议家长们这样做：
孩子有天然的好奇心，抓住这一点，家长引导孩子看零食的成分表，了解哪些成分有好处、哪些有坏处，哪些零食可以吃、哪些零食该少吃……
比如某些零食只能在特定的情况下吃、吃零食不能影响正餐等，家长要始终如一地反复告诉孩子。
“清单和规则的制定都建立在良好的亲子关系上，家长应尽力营造良好的家庭氛围，一方面以身作则，另一方面通过聊天跟孩子进行沟通。”
欧瑶莹还提醒家长，对待孩子的零食需求，不宜盲目一刀切。
一般而言，生活中本来内向、不善于表达的孩子会因为父母的制止而不吃零食，但往往他们表达自己的自主性也会因此受到损坏；而性格外向或者年纪较大的孩子，他们可能会反抗父母，变本加厉，不利于亲子关系的建立。
